Выбор банкетного ресторана

В этой статье, используя свой немалый опыт работы на различных площадках города, я постараюсь раскрыть моменты на которые необходимо обратить внимание, чтобы сделать верный выбор банкетного ресторана. Хочется сразу отметить, что разница между банкетными залами и ресторанами в том, что первые работают только на забронированные заранее праздники, а вторые ещё и для ежедневных посетителей. В данной статье я буду их рассматривать просто как площадки для проведения праздников.

Поделиться в соц сетях

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в email
Поделиться в pinterest
Поделиться в whatsapp

Достоинства банкетных ресторанов

При выборе банкетного ресторана в основном рассматривают сам зал, где будет проходить банкет, есть ли место где можно организовать welcome, с видом он или нет, на пример на парк, реку, залив и т.п.
Затем оценивают как правило кухню ресторана на качество, красоту подачи и конечно же вкус. И конечно же одним из решающих моментов является стоимость предложенного меню. Кстати, многие рестораны периодически устраивают дегустации для потенциальных клиентов, где можно и попробовать их блюда.

Недостатки банкетных ресторанов

Выбор банкетного ресторана

Более подробно я бы хотел остановиться на недостатках, которые просто нереально заметить неискушенному заказчику и которые могут повлиять на ваш праздник не в лучшую сторону. Очень важно обратить внимание на геометрию зала и попробовать расставить столы так, чтобы всем было все видно и при этом не замыкать сцену в круг. В этом случае, любой кто выходит на сцену, в том числе и ведущий все время будет находиться к кому-то спиной. Также следует обратить внимание на колонны, которые могут многим гостям просто закрыть обзор и они будут чувствовать себя вне праздника. В последнее время многие банкетные залы и рестораны запрещают например использование конфетти на встречу, битье бокалов на счастье даже в специальных пакетах, использование огня например при проведении традиции зажжения семейного очага. Доходит даже до того, что при выносе торта запрещают использование фейерверков! И конечно же вводят штрафы, если какой нибудь гость например использовал хлопушку с конфетти. Многие рестораны рекомендуют своих подрядчиков: декораторов, артистов, ведущих. И если вы выбрали своих подрядчиков, в ресторане могут например взять с вас дополнительные деньги при подключении оборудования вашего ведущего к электричеству. Или например, вы не поверите, но в достаточном количестве новых банкетных залов сделаны неправильные расчёты максимальной электрической нагрузки или неправильная разводка. В итоге звуковое оборудование может попросту выйти из строя, что непременно негативно скажется на празднике.
Поэтому при выборе ресторана не пренебрегайте советами ведущего, которому планируете доверить проведение вашего праздника.

Выбор банкетного ресторана

Интересно почитать:

Ведущий на свадьбу — как выбрать?

При организации свадьбы очень важно правильно выбрать главного дирижера праздника — ведущего или тамаду. У каждого ведущего должна быть собственная программа и на ее основании создается сценарий на свадьбу. Кроме того, опытный ведущий должен уметь импровизировать и иметь талант актерского мастерства для ненавязчивого увлечения гостей в различные конкурсы, интерактивы и свадебные традиции. Итак, ведущий на свадьбу — как выбрать? Чтобы это было по оптимальной цене, и конечно же недорого.

Читать далее
Шарики на свадьбе

При организации праздника, после того, как уже выбран ресторан. Многие молодожёны начинают задумываться шарики на выпускномо том, как украсить зал банкетного ресторана. Самый простой способ это обратиться к профессиональным декораторам. Они предложат вам массу вариантов как при помощи тканей, цветов и даже шариков можно украсить зал на ваш вкус.

Читать далее

Обсуждение:

Scroll Up